Comment rendre l'eau plus alcaline?

Ces dernières années, l'eau alcaline a connu une popularité croissante en Europe. Que ce soit parmi les influenceurs santé en Allemagne ou les passionnés de fitness au Royaume-Uni, de plus en plus de personnes remplacent l'eau du robinet par son équivalent plus alcalin. Cette tendance s'explique en grande partie par les allégations selon lesquelles l'eau alcaline contribue à équilibrer le pH de l'organisme, à améliorer l'hydratation et à neutraliser l'acidité.

Mais avant de plonger dans le « comment », clarifions ce qui rend l’eau « alcaline » et si cela vaut la peine d’intégrer cela dans votre routine quotidienne.

En chimie, le terme « alcalin » désigne une substance dont le pH est supérieur à 7. L’eau du robinet ordinaire a généralement un pH d’environ 7, ce qui est considéré comme neutre. eau alcaline , en revanche, a un pH de 8 ou 9. Certaines sources naturelles, comme l'eau de source provenant de régions riches en minéraux, sont naturellement alcalines. Cependant, vous pouvez également augmenter manuellement le pH de votre eau grâce à quelques méthodes simples.

La science est encore en phase de développement, mais de nombreuses personnes déclarent se sentir plus énergiques et moins sujettes aux reflux acides ou aux indigestions après avoir adopté l'eau alcaline. Certaines études suggèrent que l'eau alcaline pourrait contribuer à l'hydratation, à la santé osseuse et même au ralentissement du vieillissement en neutralisant les radicaux libres. Il convient toutefois de noter que l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) n'a pas officiellement approuvé ces allégations.

Cela dit, boire de l’eau alcaline avec modération est considéré comme sûr, et l’ajouter à votre routine peut offrir certains avantages, surtout si vous êtes sujet au reflux acide, à la déshydratation ou à la fatigue.

Il existe plusieurs méthodes pour augmenter le pH de votre eau potable, allant des remèdes naturels aux systèmes de filtration plus sophistiqués. Voici quelques astuces simples et économiques pour préparer une eau alcaline à la maison, idéale pour les cuisines européennes.

Idéal pour : Alcalinisation rapide et économique.

L'un des moyens les plus simples de rendre l'eau alcaline est d'ajouter du bicarbonate de soude. C'est un produit courant dans les ménages européens et son prix est incroyablement abordable.

Mode d'emploi :

• Ajoutez ½ cuillère à café de bicarbonate de soude à 1 litre d’eau.
• Remuer ou agiter jusqu'à dissolution complète.
• Boire tout au long de la journée.

Note:

Le bicarbonate de soude a une teneur élevée en sodium, il n'est donc pas idéal pour les personnes suivant un régime pauvre en sodium.

Idéal pour : Boost minéral naturel et équilibrage doux du pH.

Bien que le citron soit acide, une fois métabolisé, il a un effet alcalinisant sur l'organisme. L'eau citronnée est donc une option intelligente et naturelle.

Mode d'emploi :

• Pressez un demi-citron dans un verre d'eau tiède.
• Buvez dès le matin pour de meilleurs résultats.

Conseil bonus :

Ajoutez une pincée de sel de mer pour améliorer la teneur en minéraux.

Avant et après avoir alcalinisé votre eau, il est utile de tester le pH pour vous assurer qu'il est réellement plus alcalin.

• Bandelettes de test de pH : abordables et disponibles en pharmacie ou en ligne.
• pH-mètres numériques : plus précis et réutilisables, coûtant environ 15 à 40 €.
• Papier tournesol : moins précis mais rapide et facile.

Idéalement, visez un pH compris entre 8,0 et 9,5 pour l’eau potable alcaline.

La qualité de l'eau du robinet varie selon les régions européennes. Par exemple :

• L'Allemagne et la Suisse ont une eau douce, souvent légèrement acide.
• L'eau du Royaume-Uni est généralement neutre à dure, ce qui peut encore être légèrement acide.
• La France et l'Italie peuvent avoir une teneur en minéraux variable selon la région.

Si vous vivez dans une région où l’eau est acide ou très douce, l’ajout d’alcalinité peut aider à rétablir l’équilibre minéral et à améliorer le goût.

Avec modération, l'eau alcaline est sans danger pour la plupart des gens. Cependant, une consommation excessive peut entraîner :

• Altération de l'acidité gastrique
• Absorption réduite de certains nutriments
• Alcalose légère (très rare)

Limitez-vous à boire 1 à 2 litres d’eau alcaline par jour, sauf avis contraire de votre médecin généraliste ou de votre nutritionniste.

Si vous cherchez à améliorer votre hydratation, à réduire les reflux acides ou simplement à adopter un mode de vie plus sain, l'eau alcaline est une option à faible risque et potentiellement bénéfique. Avec quelques outils abordables ou des méthodes naturelles, vous pouvez facilement commencer à la maison.

Que vous soyez à Barcelone ou à Berlin, à Londres ou à Lyon, les méthodes énumérées ci-dessus peuvent vous aider à mieux contrôler la qualité et le pH de l'eau que vous buvez chaque jour.

• Ajoutez du bicarbonate de soude pour un coup de pouce rapide
• Utilisez du jus de citron pour alcaliniser naturellement
• Achetez une carafe filtrante alcaline pour des résultats constants
• Utilisez des gouttes de pH lorsque vous êtes en déplacement
• Installer un système d'osmose inverse reminéralisant pour un contrôle total