Nasz wymienny wkład filtrujący do ekspresu do kawy sprawia, że kawa ma lepszy smak. Oto dlaczego:
Woda jest kluczowa dla maksymalnego wydobycia aromatu kawy. Nasiono kawowca nazywane jest ziarnem kawy. W kontekście eksperymentu chemicznego, przygotowanie filiżanki kawy wymaga dwóch kluczowych składników – nasion kawy i wody. Woda odgrywa tu podwójną rolę – po pierwsze, jest rozpuszczalnikiem, a po drugie, rozpuszcza palone nasiona kawy i wydobywa związki smakowe. Podczas rozpuszczania woda tworzy wiązania chemiczne z cząsteczkami stałymi w nasionach, umożliwiając im mobilność.
Jednak mimo że woda jest niezbędna, nie należy napełniać kawy wodą z kranu. Oto dlaczego:
Zacznijmy od tego, że woda z kranu zawiera śladowe ilości chloru, używanego podczas uzdatniania wody w oczyszczalni. To dlatego czuć w niej zapach podobny do tego z basenowej szatni. Ten nietypowy smak i aromat negatywnie wpłynie na smak kawy.
Innym powodem jest obecność drobnych cząsteczek osadu, rdzy i kurzu w wodzie z kranu. Te obce substancje zmieniają smak kawy i narażają ekspres na ryzyko zatkania.
Dzięki filtrowanej wodzie kawa będzie smaczniejsza.
Dzięki wysoce wydajnej filtracji, jaką zapewnia nasz doskonały wkład filtrujący do wody Braun KWF2, możesz cieszyć się czystą i klarowną wodą, wolną od osadów, rdzy i kurzu. Zaawansowany węgiel aktywny z łupin orzecha kokosowego skutecznie pochłania resztkowy chlor, zapewniając Ci pyszną kawę o idealnym aromacie. Ponadto, żywica jonowymienna w filtrze doskonale pochłania jony magnezu i wapnia z wody, co skutecznie redukuje osadzanie się kamienia w ekspresie do kawy.