Como tornar a água mais alcalina?

Nos últimos anos, a popularidade da água alcalina tem aumentado constantemente em toda a Europa. Sejam influenciadores de saúde na Alemanha ou entusiastas do fitness no Reino Unido, cada vez mais pessoas estão trocando a água da torneira comum por sua versão mais alcalina. A tendência é impulsionada em grande parte por alegações de que a água alcalina ajuda a equilibrar o pH do corpo, melhora a hidratação e neutraliza a acidez.

Mas antes de mergulhar no "como", vamos esclarecer o que torna a água "alcalina" e se vale a pena integrá-la à sua rotina diária.

Em química, o termo “alcalino” se refere a uma substância com pH maior que 7. A água da torneira normalmente tem um pH em torno de 7, que é considerado neutro. Água alcalina , por outro lado, tem um nível de pH de 8 ou 9. Algumas fontes naturais, como água de nascente de regiões ricas em minerais, são naturalmente alcalinas. No entanto, você também pode aumentar o pH da sua água manualmente usando alguns métodos simples.

A ciência ainda está em desenvolvimento, mas muitas pessoas relatam sentir-se mais energizadas e menos propensas a refluxo ácido ou indigestão após mudarem para água alcalina. Alguns estudos sugerem que a água alcalina pode ajudar na hidratação, na saúde óssea e até mesmo retardar o envelhecimento, neutralizando os radicais livres. No entanto, vale ressaltar que a Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar (EFSA) não endossou oficialmente essas alegações.

Dito isso, beber água alcalina com moderação é considerado seguro, e adicioná-la à sua rotina pode oferecer certos benefícios — especialmente se você tem tendência a refluxo ácido, desidratação ou fadiga.

Existem vários métodos para aumentar o pH da água potável, desde remédios naturais até sistemas de filtragem mais avançados. Aqui estão algumas maneiras fáceis e econômicas de tornar a água alcalina em casa — perfeita para cozinhas europeias.

Melhor para: Alcalinização rápida e econômica.

Uma das maneiras mais fáceis de tornar a água alcalina é adicionando bicarbonato de sódio. É um item doméstico comum em toda a Europa e incrivelmente acessível.

Modo de usar:

• Adicione ½ colher de chá de bicarbonato de sódio a 1 litro de água.
• Mexa ou agite até dissolver completamente.
• Beba ao longo do dia.

Observação:

O bicarbonato de sódio tem alto teor de sódio, por isso não é ideal para pessoas com dieta com baixo teor de sódio.

Melhor para: Aumento natural de minerais e equilíbrio suave do pH.

Embora os limões sejam ácidos, quando metabolizados, eles têm um efeito alcalinizante no corpo. Isso torna a água com limão uma opção inteligente e natural.

Modo de usar:

• Esprema meio limão em um copo de água morna.
• Beba logo pela manhã para obter melhores resultados.

Dica bônus:

Adicione uma pitada de sal marinho para aumentar o conteúdo mineral.

Antes e depois de alcalinizar a água, é útil testar o pH para garantir que ela esteja realmente mais alcalina.

• Tiras de teste de pH: acessíveis e disponíveis em farmácias ou online.
• Medidores de pH digitais: mais precisos e reutilizáveis, custando entre € 15–€ 40.
• Papel de tornassol: menos preciso, mas rápido e fácil.

O ideal é que a água potável alcalina tenha um pH entre 8,0 e 9,5.

A qualidade da água da torneira varia em toda a Europa. Por exemplo:

• Alemanha e Suíça têm água macia, geralmente levemente ácida.
• A água do Reino Unido é, em sua maioria, neutra a dura, mas ainda pode ser levemente ácida.
• França e Itália podem ter conteúdo mineral variável dependendo da região.

Se você mora em uma área com água ácida ou muito macia, adicionar alcalinidade pode ajudar a restaurar o equilíbrio mineral e melhorar o sabor.

Com moderação, a água alcalina é segura para a maioria das pessoas. Mas o consumo excessivo pode levar a:

• Acidez estomacal alterada
• Absorção reduzida de certos nutrientes
• Alcalose leve (muito rara)

Beba de 1 a 2 litros de água alcalina por dia, a menos que seu médico ou nutricionista recomende o contrário.

Se você busca melhorar a hidratação, reduzir o refluxo ácido ou simplesmente explorar opções de estilo de vida mais saudáveis, a água alcalina é uma opção de baixo risco e potencialmente benéfica. Com algumas ferramentas acessíveis ou métodos naturais, você pode começar facilmente em casa.

Não importa se você está em Barcelona ou Berlim, Londres ou Lyon, os métodos listados acima podem ajudar você a ter melhor controle sobre a qualidade e o pH da água que você bebe todos os dias.

• Adicione bicarbonato de sódio para um impulso rápido
• Use suco de limão para alcalinizar naturalmente
• Compre um jarro com filtro alcalino para obter resultados consistentes
• Use gotas de pH quando estiver em movimento
• Instalar um sistema de RO remineralizante para controle total