¿Cómo hacer que el agua sea más alcalina?

En los últimos años, la popularidad del agua alcalina ha aumentado constantemente en toda Europa. Ya se trate de influencers de salud en Alemania o entusiastas del fitness en el Reino Unido, cada vez más personas están cambiando el agua del grifo por su versión más alcalina. Esta tendencia se debe principalmente a que el agua alcalina ayuda a equilibrar el pH del cuerpo, mejora la hidratación y neutraliza la acidez.

Pero antes de profundizar en el “cómo”, aclaremos qué hace que el agua sea “alcalina” y si es algo que vale la pena integrar en la rutina diaria.

En química, el término “alcalino” se refiere a una sustancia con un pH mayor a 7. El agua corriente normal suele tener un pH de alrededor de 7, lo que se considera neutro. agua alcalina Por otro lado, el agua de manantial tiene un pH de 8 o 9. Algunas fuentes naturales, como el agua de manantial de regiones ricas en minerales, son naturalmente alcalinas. Sin embargo, también puedes aumentar el pH del agua manualmente con algunos métodos sencillos.

La ciencia aún está en desarrollo, pero muchas personas reportan sentirse con más energía y menos propensas al reflujo ácido o la indigestión después de cambiar al agua alcalina. Algunos estudios sugieren que el agua alcalina puede ayudar con la hidratación, la salud ósea e incluso retrasar el envejecimiento al neutralizar los radicales libres. Sin embargo, cabe destacar que la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (AESA) no ha respaldado oficialmente estas afirmaciones.

Dicho esto, beber agua alcalina con moderación se considera seguro, y agregarlo a tu rutina puede ofrecer ciertos beneficios, especialmente si eres propenso a sufrir reflujo ácido, deshidratación o fatiga.

Existen varios métodos para aumentar el pH del agua potable, desde remedios naturales hasta sistemas de filtración más avanzados. Aquí tienes algunas maneras fáciles y económicas de preparar agua alcalina en casa, perfecta para cocinas europeas.

Ideal para: Alcalinización rápida y económica.

Una de las maneras más fáciles de alcalinizar el agua es añadir bicarbonato de sodio. Es un producto doméstico común en toda Europa y es increíblemente económico.

Modo de empleo:

• Añade ½ cucharadita de bicarbonato de sodio a 1 litro de agua.
• Remueve o agita hasta que se disuelva completamente.
• Beber durante todo el día.

Nota:

El bicarbonato de sodio tiene un alto contenido de sodio, por lo que no es ideal para personas con una dieta baja en sodio.

Ideal para: Refuerzo mineral natural y equilibrio suave del pH.

Aunque los limones son ácidos, al metabolizarse, tienen un efecto alcalinizante en el cuerpo. Esto convierte al agua de limón en una opción inteligente y natural.

Modo de empleo:

• Exprime medio limón en un vaso de agua tibia.
• Beber a primera hora de la mañana para obtener mejores resultados.

Consejo adicional:

Añade una pizca de sal marina para mejorar el contenido mineral.

Antes y después de alcalinizar el agua, es útil probar el pH para asegurarse de que sea realmente más alcalina.

• Tiras de prueba de pH: asequibles y disponibles en farmacias o en línea.
• Medidores de pH digitales: más precisos y reutilizables, su coste oscila entre 15 y 40 €.
• Papel tornasol: menos preciso pero rápido y sencillo.

Lo ideal es conseguir un pH entre 8,0 y 9,5 para un agua potable alcalina.

La calidad del agua del grifo varía en toda Europa. Por ejemplo:

• Alemania y Suiza tienen agua blanda, a menudo ligeramente ácida.
• El agua del Reino Unido es mayoritariamente neutra a dura, aunque puede ser ligeramente ácida.
• Francia e Italia pueden tener un contenido mineral variable según la región.

Si vive en una zona con agua ácida o muy blanda, agregar alcalinidad puede ayudar a restablecer el equilibrio mineral y mejorar el sabor.

Con moderación, el agua alcalina es segura para la mayoría de las personas. Sin embargo, su consumo excesivo puede provocar:

• Acidez estomacal alterada
• Reducción de la absorción de ciertos nutrientes
• Alcalosis leve (muy rara)

Limítese a beber entre 1 y 2 litros de agua alcalina al día, a menos que su médico de cabecera o nutricionista le recomiende lo contrario.

Si buscas mejorar tu hidratación, reducir el reflujo ácido o simplemente explorar opciones de estilo de vida más saludables, el agua alcalina es una opción de bajo riesgo y potencialmente beneficiosa. Con algunas herramientas asequibles o métodos naturales, puedes empezar fácilmente en casa.

Ya sea que estés en Barcelona o Berlín, Londres o Lyon, los métodos enumerados anteriormente pueden ayudarte a tener un mejor control sobre la calidad y el pH del agua que bebes todos los días.

• Añade bicarbonato de sodio para un impulso rápido.
• Use jugo de limón para alcalinizar naturalmente.
• Compre una jarra con filtro alcalino para obtener resultados consistentes
• Utilice gotas de pH cuando esté en movimiento
• Instalar un sistema de ósmosis inversa remineralizante para un control total